Çʸ®ÇÉ°ü±¤Ã»(www.7107.co.kr)Àº Çʸ®ÇÉ°ü±¤ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÏ´Â ¼¼°èÀûÀÎ ¹Ì½Ä Çà»çÀÎ 'Á¦ 3ȸ ¸¶µå¸®µå Ç»Àü ¸¶´Ò¶ó(The 3rd Madrid Fusion Manila)'°¡ ¿À´Â 4¿ù 6ÀϺÎÅÍ 8ÀϱîÁö ¸¶´Ò¶ó SMX ÄÁº¥¼Ç ¼¾ÅÍ¿¡¼ ¿¸°´Ù°í ¹àÇû´Ù.
‘¸¶µå¸®µå Ç»Àü’ Çà»ç´Â ¿ø·¡ 2003³â ¸¶µå¸®µå¿¡¼ óÀ½À¸·Î ¿¸° ÀÌ·¡ ¸Å³â °³Ãֵǰí ÀÖ´Â ¼¼°èÀûÀÎ ÁÖ¿ä ¹Ì½Ä Çà»ç·Î, Çʸ®ÇÉÀº 2015³â¿¡ ‘2015 Çʸ®ÇÉ ¹æ¹®ÀÇ ÇØ’¸¦ ¸Â¾Æ ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ ÃÖÃÊ·Î ‘Á¦ 1ȸ ¸¶µå¸®µå Ç»Àü ¸¶´Ò¶ó’¸¦ °³ÃÖÇÑ ÀÌ·¡ ¿ÃÇØ 3ȸ¸¦ ¸ÂÀÌÇß´Ù.
Çʸ®ÇÉ°ü±¤ºÎ´Â ‘Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ ¹Ì½Ä ¼¼»óÀ» ÇâÇØ’¶ó´Â Å׸¶·Î ¿¸®´Â ‘Á¦3ȸ ¸¶µå¸®µå Ç»Àü ¸¶´Ò¶ó’¸¦ ÅëÇØ Çʸ®ÇÉ °ü±¤À» È«º¸ÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ ¼¼°è °¢Áö¿¡¼ ¸ðÀÎ ½¦ÇÁ ¹× ¾÷°è °ü°èÀÚµéÀÌ ´Ù¾çÇÑ ³ó»ê¹° ¹× ½ÄÀç·á¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ±³È¯ÇÏ°í ºñÁî´Ï½º ÆÄÆ®³Ê½±À» âÃâÇÒ ÀåÀ» Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
‘Á¦3ȸ ¸¶µå¸®µå Ç»Àü ¸¶´Ò¶ó’´Â Å©°Ô ¼¼ Á¾·ùÀÇ Çà»ç·Î ³ª´µ¾î ÁøÇàµÇ´Âµ¥ ¸ÞÀÎ À̺¥Æ®ÀÎ ±¹Á¦ ¹Ì½Ä ȸÀÇ(International Gastronomy Congress)¿¡´Â ÆÄÄÚ Æä·¹Áî(Paco Perez), Á¶¸£µð ·ÎÄ«(Jordi Roca) µî ¼¼°èÀûÀÎ ¹Ì½¶·© ¼ÎÇÁµéÀÌ Âü¼®ÇØ Á÷Á¢ ½Å ¸Þ´º¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ°í ÇâÈÄ ¼¼°è À½½Ä ¹× ¹Ì½Ä¾÷°èÀÇ ¹ßÀü¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
‘Ç»Àü ¸¶´Ò¶ó ±¹Á¦ ¹Ì½Ä ¿¢½ºÆ÷(The Fusion Manila International Gastronomy Expo)’¿¡¼´Â ¼¼°è °¢±¹ÀÇ À½½Ä, À½·á, ½ÄÀç·á, ¿ä¸® µµ±¸ ¹× ±â¼ú°ú ´õºÒ¾î ¹Ì½Ä °ü±¤ÀÌ ¼Ò°³µÇ¸ç ¿¢½ºÆ÷ Âü°¡ÀÚµéÀ» À§ÇÑ B2B ¹ÌÆÃÀÇ ±âȸ ¶ÇÇÑ Á¦°øµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ‘Á¦ 3ȸ ¸¶µå¸®µå Ç»Àü ¸¶´Ò¶ó’ÀÇ °³ÃÖ¸¦ ±â³äÇØ 4¿ù ÇÑ´Þ °£ Çʸ®ÇÉ Àü¿ª¿¡¼ ‘Çʸ®ÇÉÀÇ ¸À(Flavors of the Philippines)’ ÃàÁ¦°¡ ÁøÇàµÈ´Ù.
Çʸ®ÇÉ °¢Áö¿¡ À§Ä¡ÇÑ ·¹½ºÅä¶û,¸¶ÄÏ, ¹Ú¶÷ȸ µî¿¡¼ ¹Ì½Ä Åõ¾î, Ǫµå Æ®¸³, ½ºÅ¸¿ÍÀÇ ½Ä»ç, ¼îÇθô À½½Ä ÃàÁ¦ ¹× ¹Ù Ž¹æ µîÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ÁøÇàµÇ¸ç ÁöÁ¤ ·¹½ºÅä¶ûµéÀº ‘Çʸ®ÇÉÀÇ ¸À’ ±â³ä Ưº° ¸Þ´º¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù.
Çʸ®ÇÉ°ü±¤Ã» °ü°èÀÚ´Â “Çʸ®ÇÉ À½½ÄÀÌ ´º¿åŸÀÓÁî¿Í ºí·ë¹ö±×°¡ ¼±Á¤ÇÑ ‘2017³âµµ ž Ǫµå Æ®·»µå’ Áß Çϳª·Î ¼±Á¤µÈ °¡¿îµ¥ 7,107°³ÀÇ ¼¶À¸·Î ÀÌ·ïÁø Çʸ®ÇÉÀº ´Ù¾çÇÏ°í µ¶Æ¯ÇÑ À½½Ä¹®È¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù”¶ó¸ç “»õ·Î¿î ¿©Çà Æ®·»µåÀÎ ¹Ì½ÄÀ» Áñ±â´Â ¸¹Àº Çѱ¹ ¿©Çà°´µéÀÌ ‘Á¦3ȸ ¸¶µå¸®µå Ç»Àü ¸¶´Ò¶ó’¸¦ ã¾Æ ¼¼°èÀÇ ¹Ì½ÄÀ» °æÇèÇÏ´Â ±âȸ¸¦ °®±æ ¹Ù¶õ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌÁ¤º¹ ±âÀÚ jungbok113@naver.com
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