¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈ ±â¼ú¿¬±¸¿øÀÌ ‘³ìÂ÷À¯»ê±Õ ¿¬±¸¼¾ÅÍ(Green Tea Probiotics Research Center)’¸¦ °³¼ÒÇß´Ù.
³ìÂ÷À¯»ê±Õ ¿¬±¸¼¾ÅÍ´Â ¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈÀÌ Á¦ÁÖ À¯±â³ó Â÷¹ç¿¡¼ ¹ß°ßÇÑ »õ·Î¿î À¯»ê±Õ ¼ÒÀçÀÇ ¿¬±¸¸¦ °ÈÇÏ°í, ¹Ì»ý¹°À» ºñ·ÔÇÑ ¿©·¯ ºÐ¾ß¿¡¼ ´õ¿í Çõ½ÅÀûÀÎ Á¦Ç° °³¹ßÀ» À̾±â À§ÇØ ½Å¼³Çß´Ù.
¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈ ±â¼ú¿¬±¸¿øÀº 1980³â´ëºÎÅÍ ³ìÂ÷ ¼ÒÀç¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸¸¦ ½ÃÀÛÇßÀ¸¸ç, 2000³â´ë µé¾î¼´Â ÇǺΠȿ´ÉÀ» Áö´Ñ ½ÅÇ°Á¾ ³ìÂ÷ ¿¬±¸±îÁö ±× ¹üÀ§¸¦ È®´ëÇß´Ù.
¶ÇÇÑ, 1997³âºÎÅÍ´Â ¹Ì»ý¹°À» Æ÷ÇÔÇÑ ÇǺΠ¹× µÎÇÇ, ¸ð¹ßÀÇ Æ¯¼º¿¡ °üÇÑ ¿¬±¸µµ À̾î¿Â ¹Ù ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº ´Ù¾çÇÑ ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ 2010³â¿¡´Â Á¦ÁÖ À¯±â³ó ³ìÂ÷ Áß¿¡¼ dz¹Ì°¡ ±íÀº ¹ßÈ¿ ³ìÂ÷ ÀÙ¿¡ ¹ßÈ¿¸¦ µ½´Â À¯ÀÍÇÑ ½Ä¹°¼º ³ìÂ÷ À¯»ê±ÕÁÖ(¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ÇöõŸ·ë(Lactobacillus plantarum) APsulloc)°¡ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³ÂÀ¸¸ç, ƯÇãµµ ȹµæÇß´Ù.
ƯÈ÷ ÇØ´ç ¼ÒÀçÀÇ À¯Àüü¸¦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ±âÁ¸ À¯»ê±ÕÁÖº¸´Ù Àå³» Á¤Âø·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ª°í È¿°ú°¡ ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ¸ç, Ç×±Õ·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ª À¯ÇØ ¼¼±Õ ¾ïÁ¦ È¿°ú°¡ ¿ì¼öÇÏ°í, Ç×¼ºÁ¦ ³»¼º ¾ÈÁ¤¼ºÀ» Áö³æ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹àÇô³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ¿Í °°Àº ÀåÁ¡À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î Àå³» ¹Ì»ý¹° ºÐ¾ß ¼¼°èÀû ¼®ÇÐÀÎ ºôÇ︧ ȦÀâÆç ±³¼ö(Prof. Dr. Wilhelm Heinrich Holzapfel)¿Í °øµ¿ ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇßÀ¸¸ç, ÀÛ³â 11¿ù¿¡´Â °ü·Ã ³»¿ëÀ» SCI±Þ Àú³ÎÀÎ “ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¹× Ç×±Õ¼º ´Ü¹éÁú(Probiotics and Antimicrobial Proteins)"¿¡µµ °ÔÀçÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. (³í¹®¸í: Safety Evaluation and Whole-Genome Annotation of Lactobacillus plantarum Strains from Different Sources with Special Focus on Isolates from Green Tea) °ü·Ã ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈÀÌ µ¶ÀÚÀûÀ¸·Î ã¾Æ³½ ³ìÂ÷À¯»ê±ÕÁÖ°¡ À§ÀåÀÇ ¿°ÁõÀÎÀÚµéÀ» °¨¼Ò½ÃŲ´Ù´Â »ç½Çµµ Ãß°¡·Î È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈ ±â¼ú¿¬±¸¿øÀº À̹ø¿¡ ½Å¼³ÇÑ ³ìÂ÷À¯»ê±Õ ¿¬±¸¼¾Å͸¦ ÅëÇØ ÇØ´ç ¼ÒÀçÀÇ È¿´ÉÀ» Ãß°¡·Î °ËÁõÇÏ°í, °Ç°½ÄÇ°°ú ÈÀåÇ° µî ¿©·¯ ºÐ¾ß¿¡¼ ³ìÂ÷À¯»ê±ÕÀ» »ç¿ëÇÑ Çõ½Å Á¦Ç° °³¹ßÀ» Áö¼ÓÇؼ À̾°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ´õºÒ¾î ÀÎü¿¡ ¼½ÄÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°°ú ±× À¯ÀüÁ¤º¸¸¦ ÀÏÄ´ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È(microbiome) µî ¹Ì»ý¹°·Îµµ ¿¬±¸ ºÐ¾ß¸¦ È®ÀåÇسª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑÆí, ¾Æ¸ð·¹ÆÛ½ÃÇÈ ±â¼ú¿¬±¸¿øÀº 2019³â¿¡ ¾ÈƼÆú·ç¼Ç ¿¬±¸¼¾ÅÍ, ¼³È¼ö Çѹæ°úÇÐ ¿¬±¸¼¾Å͸¦ °³¼ÒÇÏ¸ç ¿¬±¸ ¿ª·®À» °ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ÕÀ¸·Îµµ µ¶º¸ÀûÀÎ ±â¼ú·ÂÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÃÖ°íÀÇ Á¦Ç°À» °í°´¿¡°Ô ÀüÇϱâ À§ÇØ ÃÖ¼±ÀÇ ¿¬±¸ ³ë·ÂÀ» À̾°Ú´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
±èÀº¿µ ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>