¾Æħ ÃÖÀú ±â¿ÂÀÌ ¿µÇϱÇÀ» ¿ôµµ´Â µî ½Ò½ÒÇÑ ÃÊ°Ü¿ï ³¯¾¾°¡ ½ÃÀÛµÇ¸é¼ ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸ç ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ °©ÀÛ½º·´°Ô ±â¿ÂÀÌ ³·¾ÆÁö´Â ȯÀý±â¿¡´Â ±â¿Â º¯È ¶§¹®¿¡ ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇϵDZ⠽±´Ù. ½ÇÁ¦·Î ÇÑ ¿¬±¸°á°ú¿¡ µû¸£¸é, ȯÀý±â¿¡ ü¿ÂÀÌ 1µµ ¶³¾îÁö¸é ¸é¿ª·ÂÀÌ 30% ÀúÇϵǰí, ü¿ÂÀÌ 1µµ ¿Ã¶ó°¡¸é ¸é¿ª·ÂÀÌ 5~6¹è °ÇØÁø´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ ½Ä∙À½·á¾÷°è¿¡¼´Â ±Í¸®, »ý°, È£¹Ú µî µû¶æÇÑ ¼ºÁúÀ» Áö´Ñ ¿ø·áµéÀ» È°¿ëÇÑ ÀÏ¸í ‘¿ú½º³¼(Warm Snack, Warm(µû¶æÇÑ)°ú Snack(°£½Ä)ÀÇ ÇÕ¼º¾î)’À» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. °£ÆíÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ã¸®¾ó¹Ù, À½·á, ĵµð ÇüÅ·Π¼±º¸¿© Àϻ󿡼 Æ´Æ´ÀÌ Ã¬°Ü¸Ô±â ¿ëÀÌÇÑ ‘¿ú½º³¼’À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ±Í¸®¸¦ È°¿ëÇÑ Á¦Ç°µéÀÌ ÁÖ¸ñµÈ´Ù. ±Í¸®´Â ŸÀÓÁö°¡ ¼±Á¤ÇÑ ¼¼°è 10´ë ½´ÆÛǪµå·Î, ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í ¶¡À» ±×Ä¡°Ô ÇÏ´Â È¿´ÉÀ» Áö³æ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
µ¹(Dole)ÄÚ¸®¾Æ´Â °í¼ÒÇÏ°Ô ±¸¿ö³½ °î¹°¿¡ ÃÖ´ë 5°¡Áö °Ç°úÀÏÀ» ´õÇÑ ‘¿Ã¶óÀÌÆ® ¹ÂÁñ¸®&¹ÂÁñ¸®¹Ù’¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. °í¼ÒÇÑ ±Í¸®¿¡ µ¹(Dole) »ç°¡ ¾ö¼±ÇÑ °Ç°úÀÏ°ú ´ÞÄÞÇÑ ²ÜÀ» ³Ö¾î ¸À°ú ¿µ¾çÀÇ ¹ë·±½º¸¦ °í·ÁÇß´Ù. °ÇÅ©·£º£¸®, °Ç»ì±¸, °Ç·¹µåÄ¿·±Æ® µî ´ÞÄÞÇÑ °Ç°úÀÏÀÇ ÇÔÀ¯·®À» ³ôÀÌ°í, ¸é¿ª·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ²Ü±îÁö ´õÇØ ´Ù¼Ò ÅÓÅÓÇÏ°í Æò¹üÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹ÂÁñ¸®ÀÇ ¸ÀÀ» ÇÑ ²¯ ³ô¿´´Ù. Á¦Ç° Á¾·ù´Â ¿ìÀ¯, ¿ä°ÅÆ®¿Í ÇÔ²² °çµé¿© ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÆÄ¿ìÄ¡ ÇüÅÂÀÇ ‘¿Ã¶óÀÌÆ® ¹ÂÁñ¸® 3Á¾’°ú ÈÞ´ë¿Í º¸°üÀÌ ¿ëÀÌÇØ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼µç °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ù(Bar) ÇüÅÂÀÇ ‘¿Ã¶óÀÌÆ® ¹ÂÁñ¸®¹Ù 3Á¾’À¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
µ¹ °¡°ø½ÄÇ° °ü°èÀÚ´Â “‘¿Ã¶óÀÌÆ® ¹ÂÁñ¸®&¹ÂÁñ¸®¹Ù’´Â ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ¼ºÁúÀÇ ¿ø·á·Î ¾Ë·ÁÁø ±Í¸®¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ °î¹°°ú °Ç°úÀÏÀ» È¥ÇÕÇØ ¸À°ú ¿µ¾çÀ» ¸ðµÎ ì±ä Á¦Ç°ÀÌ´Ù”¶ó¸ç, “½Ò½ÒÇÑ °Ü¿ï ³¯¾¾°¡ À̾îÁö¸ç ¸é¿ª·Â¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ Áõ´ëµÇ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥, Àϻ󿡼 Æ´Æ´ÀÌ °Ç°ÇÏ°í ¸ÀÀÖ°Ô ¿µ¾çÀ» ì±æ ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀ¸·Î ÃßõÇÑ´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
¼¿ï¿ìÀ¯Çùµ¿Á¶ÇÕÀº °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ‘±Í¸®¿ìÀ¯’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ±Í¸®¿ìÀ¯´Â º´¾Æ¸®Äá, Äû³ë¾Æ, À²¹« µî 6°¡Áö °î¹°°ú 3°¡Áö °ß°ú¸¦ ´ã¾Æ³Â´Ù. ¿©±â¿¡ Àå °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ 1¸¸1000mgÀ̳ª ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î º¯ºñ°³¼±¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
Á¤½ÄÇ°Àº ½´ÆÛǪµå ±Í¸®ÀÇ Ç³ºÎÇÑ ¿µ¾çÀ» ´ãÀº ‘º£Áö¹Ð ²À²À ¾ÃÈ÷´Â ±Í¸®µÎÀ¯’¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. º»Á¦Ç°Àº ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ µÎÀ¯¿¡ ûÁ¤Áö¿ªÀΠij³ª´Ù»ê ººÀº ±Í¸®¸¦ ´õÇØ ´ã¹éÇϸ鼵µ °í¼ÒÇÑ ¸À°ú Åë±Í¸®°¡ ¾Ë¾ËÀÌ ¾ÃÈ÷´Â Àç¹ÌÀÖ´Â ½Ä°¨ÀÌ °¡Àå Å« Ư¡ÀÌ´Ù.
¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¿ø·á·Î »ý°ÀÌ ÀÖ´Ù. µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ µû¸£¸é, »ý°Àº ¼ºÁúÀÌ µû¶æÇØ ¸ö ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â Âù ±â¿îÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì ¼·ÃëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
À̵ð¾ßÄ¿ÇÇ´Â ½Ò½ÒÇØÁø ³¯¾¾¿¡ Áñ±â±â ÁÁÀº '½ÖÈÂ÷', '´ëÃßÂ÷', '»ý°Â÷'·Î ±¸¼ºµÈ ÀüÅëÂ÷ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÌ °¡Àå ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀüÅëÂ÷¸¦ ¾ö¼±ÇØ °Ç°ÇÑ ¸À ±×´ë·Î ¿øÀç·áÀÇ ±í°í Çâ±ßÇÑ Çâ¹Ì¸¦ ±¸ÇöÇß´Ù. ½ÖÈÂ÷´Â õ±Ã, ¹éÀÛ¾à, ´ç±Í, ´ëÃß, °¨ÃÊ µî ´Ù¾çÇÑ ¿øÀç·á¸¦ ³Ö¾î ´ÞÄÞ½Ô½ÒÇÑ Çâ°ú ±âºÐ ÁÁÀº ´Ü¸ÀÀÌ Æ¯Â¡À̸ç, »ý°Â÷´Â ±¹»ê »ý° ƯÀ¯ÀÇ ÁøÇÑ ¸À¿¡ ´ÞÄÞÇÑ À¯ÀÚ¿Í ²ÜÀ» ´õÇØ Ç³ºÎÇÑ Çâ¹Ì¸¦ ±¸ÇöÇß´Ù.
·Ôµ¥Á¦°ú´Â ‘¸ñĵµð »ý°¿ø’À» ¼±º¸¿´´Ù. ¸ð°ú, Çãºê ÃßÃâ¹°, µµ¶óÁö ³óÃà¾×°ú ÇÔ²² ¸ñ¿¡ ÁÁÀº »ý° ³óÃà¾×À» »ç¿ëÇß´Ù. ÀÔ¿¡ ³ÖÀÚ¸¶ÀÚ ÀÔ ¼Ó °¡µæ ÆÛÁö´Â ÁøÇÑ »ý°ÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
À¯·´ÀεéÀÌ °Ü¿ïö Áñ°Ü ¸¶½Ã´Â ´ëÇ¥ À½·á, ‘¹ð¼î(Vin Chaud)’´Â ‘ÇÁ¶û½º °¨±â¾à’À̶ó´Â ¾ÖĪÀ» °®°í ÀÖÀ» ¸¸Å Ç÷¾× ¼øȯÀ» µµ¿Í ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í, °¢Á¾ °úÀÏÀÇ Ç³ºÎÇÑ ºñŸ¹ÎÀÌ °¨±â ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¿£Á¦¸®³Ê½º´Â ½Ò½ÒÇØÁø ³¯¾¾¿¡ ¸é¿ª·Â Çâ»ó¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ü¸® ¹ð¼î¸¦ ÇÑÁ¤ÀûÀ¸·Î ¼±º¸¿´´Ù. ‘ü¸® ¹ð¼î’´Â ´ÞÄÞÇÑ Ã¼¸®¿Í »óÅÇÑ ·¹µå¿ÍÀÎÀÌ ¸¸³ª ÁøÇϸ鼵µ ±íÀº ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
Åõ½æÇ÷¹À̽º´Â °Ü¿ï ½ÃÁðÀ» ¸Â¾Æ, ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Ã±×´Ïó À½·áÀÎ ‘½Ã±×´Ïó ¹ð¼î’¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ±íÀº ·¹µå ¿ÍÀÎÀÇ ¸À°ú ´ÞÄÞÇÑ °úÀÏ ÇâÀÌ Á¶È·Ó°Ô ¾î¿ì·¯Áö¸ç µû¶æÇÏ°Ô Áñ±âµµ·Ï ±âȹµÆ´Ù.
Àå¿Õ¼ø ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>