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식약처,식약처장, 대체단백질식품 등 신산업 연구‧개발 현장 방문
정환우 기자 | 승인 2021.11.19 17:59|(1호)

김강립 식약처장은 대체단백질식품에 대한 소비자 관심이 높아지고 세계적으로 관련 시장이 급성장함에 따라 대체단백질식품 연구‧개발 현장(풀무원기술원, 충북 오송읍 소재)을  19일 방문해 현황을 점검하고 현장 애로를 청취했다. 

김강립 식약처장은 대체단백질식품에 대한 소비자 관심이 높아지고 세계적으로 관련 시장이 급성장함에 따라 대체단백질식품 연구‧개발 현장(풀무원기술원, 충북 오송읍 소재)을 19일 방문해 현황을 점검하고 현장 애로를 청취했다

김강립 처장은 ▲대체단백질식품, 김 육상양식 등 신제품 연구‧개발 현황 ▲시제품 개발 시설 ▲코로나19 방역관리 상황 등을 점검하고 정부차원의 지원 방안을 모색하는 자리도 가졌다.

 

식약처는 그동안 새로운 형태의 대체단백질식품의 안전관리 기반을 마련하기 위해 ▲산업계‧학계‧유관기관과 협의체 구성‧운영(’19.10~) ▲대체단백질식품 관련 국내‧외 관리‧연구 동향 조사 ▲세포배양식품 안전성 평가 지침 개발 연구를 진행해왔다.
 

향후 국민들이 대체단백질식품을 안심하고 섭취할 수 있도록 철저히 안전성을 평가하기 위한 가이드라인을 마련하고, 별도 안전관리기준을 마련하는 방안에 대해서도 검토할 예정이다. 

김강립 처장은 이날 현장 방문에서 “최근 전 세계적으로 건강과 환경, 동물복지 등에 대한 관심으로 다양한 형태의 대체단백질식품*이 각광받고 있고 국내 소비자의 관심도 증가하고 있다”며, “안전과 품질이 확보된 대체식품을 개발하는 것이 중요해진 시대이므로, 연구소에서는 안전하고 우수한 제품이 개발‧생산될 수 있도록 신경 써주시고 코로나19에 따른 방역수칙도 철저히 준수해달라”고 말했다.

식약처는 “유통‧소비 흐름에 맞춰 새로운 신기술을 도입해 개발한 식품의 안전성을 확보하고 신속하게 제품화할 수 있도록 규제과학에 기반해 최선을 다해 지원하겠다”고 밝혔다.

정환우 기자  webmaster@jybtv.kr

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