½Ä¾àó°¡ ‘°ÔÀÌÆ®°í¸ÞÄÚ¸®¾Æ(À¯)’°¡ À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³ ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇØ ±â³»½ÄÀ» Á¦Á¶‧³³Ç°ÇÑ Á¤È²ÀÌ ÀÖ´Ù´Â ¾ð·Ð»ç º¸µµ*¿Í °ü·ÃÇØ 24ÀÏ ÇØ´ç ¾÷ü¸¦ ºÒ½Ã¿¡ Á¡°ËÇÑ °á°ú, À¯Åë±âÇÑÀÌ Áö³ ¿ø·á¸¦ »ç¿ë‧º¸°üÇÏ´Â µî 「½ÄÇ°À§»ý¹ý」 À§¹ÝÇàÀ§¸¦ Àû¹ßÇØ °üÇÒ °üû¿¡ ÇàÁ¤Ã³ºÐÀ» ÀÇ·ÚÇÏ°í ¼ö»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
ÇØ´ç ¾÷ü´Â ½ÄÇ°Á¦Á¶‧°¡°ø¾÷üÀÎ ‘°ÔÀÌÆ®°í¸ÞÄÚ¸®¾Æ(À¯)’(ÀÎõ Áß±¸ ¼ÒÀç)À̸ç, ÀÌ ¾÷ü´Â À۳⿡µµ À¯Åë±âÇÑÀÌ °æ°úÇÑ ¿ø·á·Î ±â³»½ÄÀ» Á¦Á¶‧³³Ç°ÇÏ´Â µî 「½ÄÇ°À§»ý¹ý」À» À§¹Ý*Çß´Ù.
½Ä¾àó´Â ‘°ÔÀÌÆ®°í¸ÞÄÚ¸®¾Æ(À¯)’¿¡¼ ÀÛ³â Àû¹ß ÀÌÈÄ¿¡µµ ¿©ÀüÈ÷ °°Àº ÇàÀ§°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù´Â Á¦º¸ ³»¿ë¿¡ µû¶ó ¾îÁ¦ À§»ýÁ¡°Ë°ú ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP, ÀÌÇÏ Çؽç) Á¶»ç‧Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.
À§»ýÁ¡°Ë °á°ú, ÇöÀå¿¡¼ À¯Åë±âÇÑÀÌ 1~12ÀÏ °æ°úÇÑ ‘½¡ºÒ°¥ºñ ¸À¼Ò½º’, ‘Å©¸²Ä¡Áî’¸¦ ±â³»½Ä Á¦Á¶¿¡ »ç¿ëÇÑ ÇàÀ§°¡ Àû¹ßµÆÀ¸¸ç, ÇØ´ç ¿ø·á·Î Á¦Á¶µÈ ±â³»½ÄÀÌ ¾Æ½Ã¾Æ³ª ¹× ¿¡Æ¼ÇϵåÇ×°ø¿¡ ³³Ç°µÈ °ÍÀÌ È®ÀεƴÙ.
¶ÇÇÑ Çؽç Á¶»ç‧Æò°¡ °á°ú, Àü³âµµ ºÎÀûÇÕ¿¡ ÀÌ¾î ¿øºÎÀç·á ÀÔ‧Ãâ°í °ü¸®, º¸°ü°ü¸® ±âÁØ ¹ÌÈí µî ÇØ½ç °ü¸®±âÁØ ¹ÌÁؼö·Î ºÎÀûÇÕ ÆÇÁ¤µÆ´Ù.
Àû¹ßµÈ 「½ÄÇ°À§»ý¹ý」 À§¹Ý»çÇ׿¡ ´ëÇؼ´Â ÇàÁ¤Ã³ºÐ ÈÄ 6°³¿ù À̳»¿¡ ´Ù½Ã Á¡°ËÇØ À§¹Ý»çÇ× °³¼± ¿©ºÎ¸¦ È®ÀÎÇÒ ¿¹Á¤À̸ç, ÇØ½ç ºÎÀûÇÕ °á°ú¿¡ ´ëÇؼ´Â ¾÷ü ½ÃÁ¤ Á¶Ä¡ ¿Ï·á ÈÄ ÀçÆò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Ä¾àó´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ ¿ø·á µîÀ» ºñÀ§»ýÀûÀ¸·Î °ü¸®Çϰųª À¯Åë±âÇÑÀÌ °æ°úÇÑ ¿ø·á¸¦ ½ÄÇ° Á¶¸® µî¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â 「½ÄÇ°À§»ý¹ý」 À§¹ÝÇàÀ§¿¡ ´ëÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´Ü¼ÓÇÏ´Â µî ±¹¹ÎÀÌ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ¼ÒºñÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù“°í ¹àÇû´Ù.
Á¤È¯¿ì ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>