»ï¼ºÀüÀÚ°¡ Áö³ ´Þ 30ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) Æú¶õµå ¹Ù¸£»þ¹Ù Á߽ɰ¡ÀÇ ºñÁî´Ï½º ¼¾ÅÍ ·Î¿ ºô¶ó³ëÇÁ(Royal Wilanów)¿¡ ºôÆ®ÀÎ ¼î·ë ‘Äî ½ºÅ丮 ¹ÙÀÌ »ï¼º(Cook Story by Samsung)’À» ¿°í ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºôÆ®ÀÎ °¡ÀüÀ¸·Î À¯·´ ½ÃÀå °ø·«¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼±´Ù.
ÀüÀÚ°¡ Áö³ ´Þ 30ÀÏ(ÇöÁö½Ã°£) Æú¶õµå ¹Ù¸£»þ¹Ù Á߽ɰ¡ÀÇ ºñÁî´Ï½º ¼¾ÅÍ ·Î¿ ºô¶ó³ëÇÁ(Royal Wilanów)¿¡ ºôÆ®ÀÎ ¼î·ë ‘Äî ½ºÅ丮 ¹ÙÀÌ »ï¼º(Cook Story by Samsung)’À» ¿°í ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºôÆ®ÀÎ °¡ÀüÀ¸·Î À¯·´ ½ÃÀå °ø·«¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î ³ª¼±´Ù. »ï¼ºÀüÀÚ°¡ À¯·´ ½ÃÀå¿¡ ºôÆ®ÀÎ °¡Àü ¼î·ëÀ» ¿¬ °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½ÀÌ´Ù. ºôÆ®ÀÎ °¡Àü ¼î·ë ‘Äî ½ºÅ丮 ¹ÙÀÌ »ï¼º’¿¡¼´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ »ï¼ºÀüÀÚÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºôÆ®ÀÎ °¡Àü Ç® ÆÐÅ°Áö¸¦ Á÷Á¢ üÇèÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. À̳¯ ¼î·ë ¿ÀÇ ÇöÀå¿¡´Â ÇöÁö ¹Ìµð¾î¿Í ¿ä¸® °ü·Ã ºí·Î°Å, ÀÎÇ÷ç¾ð¼ µî 100¿©¸íÀÇ °ü°èÀÚ°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ‘Ŭ·´ µå ¼ÎÇÁ’ ¼Ò¼Ó ¼ÎÇÁ ¹Ì¼Ð ·ç ÁִϾî(Michel Roux Jr.)°¡ »ï¼º ºôÆ®ÀÎ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇØ ÄíÅ·¼î¸¦ ÆîÃÆ´Ù. |
»ï¼ºÀüÀÚ°¡ À¯·´ ½ÃÀå¿¡ ºôÆ®ÀÎ °¡Àü ¼î·ëÀ» ¿¬ °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½ÀÌ´Ù. ºôÆ®ÀÎ °¡Àü ¼î·ë ‘Äî ½ºÅ丮 ¹ÙÀÌ »ï¼º’¿¡¼´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ »ï¼ºÀüÀÚÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºôÆ®ÀÎ °¡Àü Ç® ÆÐÅ°Áö¸¦ Á÷Á¢ üÇèÇØ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̳¯ ¼î·ë ¿ÀÇ ÇöÀå¿¡´Â ÇöÁö ¹Ìµð¾î¿Í ¿ä¸® °ü·Ã ºí·Î°Å, ÀÎÇ÷ç¾ð¼ µî 100¿©¸íÀÇ °ü°èÀÚ°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ‘Ŭ·´ µå ¼ÎÇÁ’ ¼Ò¼Ó ¼ÎÇÁ ¹Ì¼Ð ·ç ÁִϾî(Michel Roux Jr.)°¡ »ï¼º ºôÆ®ÀÎ Á¦Ç°À» »ç¿ëÇØ ÄíÅ·¼î¸¦ ÆîÃÆ´Ù.
»ï¼º ‘Ŭ·´ µå ¼ÎÇÁ’ÀÇ ¸â¹öÀÌÀÚ ¿µ±¹ ¹Ì½¶·© ½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ ‘¹Ì¼Ð ·ç ÁִϾ ȷ ¼¼±â¸¦ ´«À¸·Î È®ÀÎ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘°¡»ó ºÒ²É(Virtual Flame)’±â´ÉÀÌ Å¾ÀçµÈ »ï¼º Àδö¼Ç ÄîžÀ¸·Î º»ÀÎÀÇ ´ëÇ¥ ¿ä¸® ‘·Îºê½ºÅÍ¿Í ¸Á°í »ø·¯µå’¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.
¶ÇÇÑ »ï¼º ¿ÀºìÀ¸·Î ³»ºÎ¿¡ ¿°ú ¼öºÐÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î Àü´ÞÇÏ´Â ‘ÃÊ°í¿Â ½ºÆÀ Á¶¸®(Gourmet Vapour Technology)’ ±â´É°ú ‘µà¾ó Äî’ ±â´ÉÀ» »ç¿ëÇØ ‘ÃÊÄݸ´ Ǫµù’ÀÇ ÃËÃËÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» »ì·È´Ù.
»ï¼ºÀüÀÚ´Â ¾ÕÀ¸·Îµµ À¯·´ ±¹°¡µé¿¡ ¼î·ëÀ» Ãß°¡·Î ¿ÀÇÂÇØ ³ÃÀå°í, ¿Àºì, Äîž µî »ï¼ºÀüÀÚ ºôÆ®ÀÎ °¡Àü Á¦Ç°À» üÇèÇØ º¼ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÏ°í, ¼î·ë¿¡¼ ÄíÅ·¼î µî ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Â÷º°ÈµÈ ÁÖ¹æ °æÇèÀ» Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
»ï¼ºÀüÀÚ °ü°èÀÚ´Â “ºôÆ®ÀÎ °¡Àü ºñÁßÀÌ ³ôÀº Æú¶õµå ½ÃÀå¿¡¼ À̵éÀÇ »ýÈ° ȯ°æ¿¡ ¸ÂÃá ±â¼ú·Â°ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö °¡Ä¡¸¦ °¡Áø Á¦Ç°À¸·Î ÁÁÀº ¼º°ú¸¦ °ÅµÑ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù”¸ç “Æú¶õµå ½ÃÀå¿¡¼ÀÇ ¼º°ú¸¦ ¹ßÆÇ »ï¾Æ À¯·´ ºôÆ®ÀÎ °¡Àü ½ÃÀå¿¡¼ ¿µÇâ·ÂÀ» È®´ëÇØ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, »ï¼ºÀüÀÚ´Â Áö³ 2006³â Æú¶õµå ½ÃÀå¿¡ ÁøÃâÇÑ ÀÌÈÄ 2010³â Æú¶õµå °¡Àü ȸ»ç ¾Æ¹ÌÄ«(Amica) °øÀåÀ» Àü°Ý ÀμöÇØ »ï¼ºÀüÀÚ »ýÈ°°¡Àü ÃÖÃÊÀÇ À¯·´ »ý»ê °øÀåÀ» ¿î¿µÇÏ´Â µî Àû±ØÀûÀÎ Çຸ¸¦ º¸¿´°í, 2012³âºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö ³ÃÀå°í, ¼¼Å¹±â, Àü±â·¹ÀÎÁö µî 3´ë »ýÈ° °¡Àü Ç°¸ñ¿¡¼ ½ÃÀå Á¡À¯À² 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, ¿Ã »ó¹Ý±â¿¡ Ãâ½ÃÇÑ ºôÆ®ÀÎ ³ÃÀå°í ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ Æø¹ßÀûÀÎ Àα⸦ ¾òÀ¸¸ç Áö³ 7¿ù ºôÆ®ÀÎ ³ÃÀå°í ÆǸŠ1À§¿¡ ¿À¸£±âµµ Çß´Ù.
ÀÌÁ¤º¹ ±âÀÚ jungbok113@naver.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>