UPDATE : 2019.8.23 금 20:46
상단여백
HOME 뉴스/자유TV 보건/의학
식약처 차장,전통 식문화 연구·발효식품 개발 현황 점검…현장 애로사항 청취전통식품 연구기관 현장방문
송진구 기자 | 승인 2019.05.14 10:16|(1호)

식약처는 최성락 차장이 전통 식품 개발을 위해 우리나라 전통 식문화를 연구하고 있는 샘표 식문화연구소(서울 중구 소재)를 14일 방문한다고 밝혔다.

이번 방문은 우리의 식문화를 연구하여 새로운 전통 발효식품을 개발하는 등 전통식품 발전을 위해 노력하고 있는 식품기업 연구소를 찾아 연구 현황과 개발 동향을 살펴보는 한편 직원들을 격려하고 현장의 의견을 듣기 위해 마련했다.

최성락 차장은 이날 방문 현장에서 “우리나라 전통적인 식문화와 최근 변화되고 있는 입맛을 제대로 파악하고, 이를 통해 전통식품의 계승을 통한 새로운 식품 개발에 더욱 노력해 줄 것을 당부드린다”며, “식약처도 현장의 목소리를 지속적으로 듣고 애로사항을 개선해 나가겠다”고 밝혔다.

송진구 기자  webmaster@jybtv.kr

<저작권자 © 자유방송, 무단 전재 및 재배포 금지>

송진구 기자의 다른기사 보기
icon인기기사
기사 댓글 0
전체보기
첫번째 댓글을 남겨주세요.
여백
여백
여백
여백
여백
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
발행처:(주) 자유방송  |  등록번호:서울 아 00459 |  등록일:2007년 11월 23일 |  자매사 자유일보   |  청소년보호책임자 : 심흥섭
대표이사/발행인:정동용 webmaster@jybtv.kr   |  편집인:심흥섭
서울시 강남구 테헤란로 323,704호 (역삼동 휘닉스 빌딩)  |  대표전화: 02-3446-0101  |  FAX: 02-3446-7755
본사이트의 게재된 모든 기사의 판권은 자유방송이 보유하며 발행인의 사전승인 없이는 기사와 사진의 무단ㆍ전재 복사를 금합니다.
Copyright © 2019 자유방송. All rights reserved.
Back to Top