주독일한국문화원은 2019년 독일 프랑크푸르트 도서전을 맞아 한식을 홍보하는 특별한 행사를 개최한다. 17일부터 18일, 양일간 도서전 박람회장 3관(Hall 3) 고메 갤러리에서 개최되는 이번 한식홍보행사의 명칭은 “That’s It! Korean Food!”이며, 올해로 3회째를 맞이한다.

프랑크푸르트 도서전 방문객들은 새로운 정보와 다양한 지식에 대한 강한 호기심을 가지고 있는 것이 큰 특징이다. 이에 따라 세계 여러 나라의 음식문화를 소개하는 고메 갤러리에 대한 관심도 해마다 증가하고 있는 추세다.

이번 행사에서는 전문 요리사가 한식을 만들면서 조리과정을 직접 설명해주고 완성된 음식을 관객들이 직접 시식해볼 수 있도록 함으로써 도서전을 방문한 관객들과 쌍방향 소통을 시도할 계획이다. 한식 홍보 행사에서 외국인들에게도 널리 알려진 대표적인 한식 메뉴인 잡채와 떡갈비, 비빔밥과 해물파전 등을 소개함으로써, 우리 한식의 맛을 알리고 한식의 세계화에 기여할 것이다.

김수헌 기자  webmaster@jybtv.kr

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