ÀÌÀÇ°æ ½Ä¾àó óÀåÀÌ ‘Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø’°ú ‘Á߾ӱ޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ’(ÃæºÏ ûÁֽà ¼ÒÀç)¸¦ °¢°¢ ¹æ¹®ÇÏ¿© ¾÷¹«ÃßÁø ÇöȲ µîÀ» Á¡°ËÇÑ´Ù.
À̹ø ¹æ¹®Àº ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP) °ü·Ã ±â¼úÁö¿ø ¹× ¾î¸°ÀÌ ±Þ½Ä¾ÈÀü°ü¸® Áö¿ø ÇöȲ µîÀ» »ìÇÇ´Â ÇÑÆí, Çö¾È ¹× ¾Ö·Î»çÇ×À» ûÃëÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃÇß´Ù.
¸ÕÀú ‘Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø’À» ¹æ¹®ÇØ ½ÄÇ°·Ãà»ê¹° ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ Áغñ¾÷ü ¹× ÀÎÁõ¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ±â¼úÁö¿øÀ» ºñ·ÔÇØ ¿ÃÇØ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Â ½º¸¶Æ® Çؽç* º¸±Þ·È®»ê ÇöȲ µîÀ» Á¡°ËÇÏ°í, ´ÙÀ½À¸·Î ÃÖ±Ù ¾È»ê À¯Ä¡¿ø ½ÄÁßµ¶ »ç°ÇÀ¸·Î ¾î¸°ÀÌ ±Þ½ÄÀÇ »çȸÀû °ü½Éµµ°¡ ³ô¾ÆÁø °¡¿îµ¥, ¾î¸°ÀÌ±Þ½Ä Àü¹® Áö¿ø±â°üÀÎ ‘Á߾ӱ޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ’¸¦ ¹æ¹®ÇÏ¿©, ¾î¸°ÀÌ ±Þ½Ä¾ÈÀü°ü¸®¸¦ À§ÇÑ ¾î¸°À̱޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ ¾÷¹« Ç¥ÁØÈ ÃßÁø ÇöȲ°ú ½Ä´ÜÀÛ¼º ÇÁ·Î±×·¥·ÅëÇÕÁ¤º¸½Ã½ºÅÛ µî Á¤º¸°ü¸® ¿î¿µ ÇöȲÀ» »ìÆ캼 ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌÀÇ°æ óÀåÀº À̳¯ ¹æ¹® ÇöÀå¿¡¼ “Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀº Çؽç(HACCP)ÀÌ ±¹¹Î¿¡°Ô ½Å·Ú¿Í ¾È½ÉÀ» ÁÖ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ÀÎ½ÄµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ÕÀ¸·Îµµ ÃÖ¼±À» ´ÙÇØÁÖ±æ ¹Ù¶ó¸ç”, “Á߾ӱ޽İü¸®Áö¿ø¼¾ÅÍ´Â Àü¹®ÀûÀÌ°í ü°èÀûÀÎ À§»ý·¿µ¾ç°ü¸® Áö¿øÀ¸·Î ¾î¸°ÀÌ ±Þ½Ä¾ÈÀü Àü¹®±â°üÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇØ ÁÖ±æ ¹Ù¶õ´Ù”¶ó°í ´çºÎÇß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ “½Ä¾àóµµ ¾ÕÀ¸·Î °è¼Ó ¾Ö·Î»çÇ×ÀÌ ÀÖÀ¸¸é ÇØ¼ÒµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±Ø Çù·ÂÇÏ°í ÇÊ¿äÇÑ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù”¶ó°í ¹àÇû´Ù.
Á¤È¯¿ì ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>