½Ä¾àó°¡ ȺÐÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ÇǷѸ®Áöµò ¾ËÄ®·ÎÀ̵å(Pyrrolizidine alkaloids, PAs)¸¦ Áö¼ÓÇؼ °ü¸®,¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̹ø Á¶Ä¡´Â ȺÐÁ¦Ç°ÀÇ ¼öÀÔ ÀÇÁ¸µµ°¡ ³ô°í ¼¼°èÀûÀ¸·Î Àú°¨È ¹æ¹ýÀÌ ¾ø´Ù´Â Á¡À» °í·ÁÇÏ¿´À¸¸ç, ±ÇÀå±Ô°Ý(0.2 mg/kg ÀÌÇÏ)À» °è¼ÓÇؼ ¿î¿µÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÑ ÈºÐÁ¦Ç°ÀÌ ¼öÀÔ·À¯ÅëµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼ö°Å·°Ë»ç¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ·Á´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ½Ä¾àó´Â Áö³ÇØ 9¿ùºÎÅÍ 1³â µ¿¾È ±ÇÀå±Ô°ÝÀ» ¿î¿µÇÏ¸é¼ ÃÑ 62°³ ȺÐÁ¦Ç°(±¹³»»ý»ê 37°Ç, ¼öÀÔ 25°Ç)À» ´ë»óÀ¸·Î ÇǷѸ®Áöµò ¾ËÄ®·ÎÀ̵带 °Ë»çÇÑ °á°ú, ±ÇÀå±Ô°Ý ¼³Á¤ ÀÌÀüº¸´Ù °ËÃâ·®*ÀÌ 10¹è ÀÌ»ó °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù.
°Ë»ç°úÁ¤¿¡¼ 1°ÇÀÇ ½ºÆäÀλê ȺÐÁ¦Ç°ÀÌ ±ÇÀå±Ô°ÝÀ» ÃÊ°úÇÏ¿© ÇØ´çÁ¦Ç°¿¡ ´ëÇؼ´Â ¼·Ãë·®À» º¯°æ(5g→1g) ½Å°íÇÏ¿© À¯ÅëÇϵµ·Ï Á¶Ä¡Çß´Ù.
½Ä¾àó´Â ȺÐÁ¦Ç° ¼·Ãë ½Ã Á¦Ç°¿¡ Ç¥½ÃµÈ ¼·Ãë·®À» ÁؼöÇÏ¿© ¼·Ãë ÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇÏ´Â ÇÑÆí, ¾ÕÀ¸·Îµµ ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» ±¹¹Îµé¿¡°Ô °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï À§ÇØ¿ì·Á¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ±ÇÀå±Ô°Ý ¼³Á¤ µîÀ» ÅëÇØ »çÀü¾ÈÀü°ü¸®¸¦ öÀúÈ÷ ÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¼ÛÁø±¸ ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>