½Ä¾àó°¡ 30ÀÏ, ½ÄÀ°°£ÆíÁ¶¸®¼¼Æ®(Ãà»ê¹° ¹ÐÅ°Æ®) ±âÁØ‧±Ô°Ý ½Å¼³ µîÀ» ÁÖ¿ä ³»¿ëÀ¸·Î ÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý ÀϺΰ³Á¤°í½Ã¾ÈÀ» ÇàÁ¤¿¹°íÇÏ°í ÀÇ°ßÀ» ¹Þ´Â´Ù.
À̹ø °³Á¤¾ÈÀº Äڷγª19·Î °¡Á¤°£Æí½Ä ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾î³ ½ÄÇ° ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå º¯È¿¡ µû¶ó 「Ãà»ê¹° À§»ý°ü¸®¹ý ½ÃÇà·É」¿¡ ½ÄÀ°‧½ÄÀ°°¡°øÇ°À» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÑ ½ÄÀ°°£ÆíÁ¶¸®¼¼Æ® À¯Çü ½Å¼³ÀÌ ÃßÁøµÇ¸é¼ ÀÌ¿¡ µû¸¥ ±âÁØ‧±Ô°ÝÀ» ½Å¼³ÇØ ¸ÂÃãÇüÀ¸·Î ¾ÈÀü°ü¸®ÇÏ°íÃà»ê¹°¿¡ ºñÀǵµÀûÀ¸·Î ÀÜ·ùÇÏ´Â ³ó¾à¼ººÐ°ú ¾î·ùÀÇ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ÀÜ·ùÇã¿ë ±âÁصµ ½Å¼³‧°³Á¤ÇØ ±¹¹Î¿¡°Ô ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃÇß´Ù.
ÁÖ¿ä °³Á¤ ³»¿ëÀº ¡ãÁï¼®¼·Ãë·ÆíÀǽÄÇ°·ù¿¡ ½ÄÀ°°£ÆíÁ¶¸®¼¼Æ® ±âÁØ‧±Ô°Ý ½Å¼³ ¡ã°íµÕÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ µ¿´Ù¸® µî ¼ö»ê¹° 40Ç°¸ñ ½ÄÇ°¿ø·á·Î ÀÎÁ¤ ¡ãµ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ °³Á¤ µîÀÌ´Ù.
½ÄÀ°°£ÆíÁ¶¸®¼¼Æ® À¯Çü ½Å¼³¿¡ µû¶ó ¹ÐÅ°Æ® Á¦Ç°ÀÇ Æ¯¼ºÀ» ¹Ý¿µÇØ °¡¿ÇÏÁö ¾Ê°í ±×´ë·Î ¼·ÃëÇÏ´Â Àç·á´Â ½ÄÁßµ¶±Õ ±Ô°ÝÀ» Àû¿ëÇÏ´Â µî ¾ÈÀü±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù.
½ÄÀ°°£ÆíÁ¶¸®¼¼Æ®ÀÇ À¯Çü ¹× ±âÁØ‧±Ô°Ý ½Å¼³·Î Ãà»ê¹° ¿µ¾÷ÀÚ(½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ÀÚ, ½ÄÀ°°¡°ø¾÷ÀÚ)´Â ½ÄÇ° °ü·Ã ¿µ¾÷½Å°í ¾øÀÌ, À°ÇÔ·® 60% ÀÌ»ó(ºÐ¼âÀ°Àº 50%ÀÌ»ó)ÀÇ Ãà»ê¹° ¹ÐÅ°Æ® Á¦Ç°À» Á¦Á¶·ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù.
½Ä¿ë±Ù°Å°¡ È®ÀÎµÈ °íµÕÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ µ¿´Ù¸® µî ¼ö»ê¹° 40Á¾À» ½ÄÇ°¿ø·á·Î »õ·Ó°Ô ÀÎÁ¤ÇÏ°í, ½ÄÃÊ ¶Ç´Â ÁÖ·ùÁ¦Á¶¿¡ ÇÑÇÏ¿© »ç¿ëµÇ´ø ÃÊ»ê±Õ(Acetobacter aceti) µî ¹Ì»ý¹° 13Á¾¿¡ ´ëÇÏ¿© ÃÊ»ê¹ßÈ¿ ¶Ç´Â ¾ËÄڿùßÈ¿¿¡µµ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ç¿ë¹üÀ§¸¦ È®´ëÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ Ãà»ê¹°¿¡ ±âÁØÀÌ ¹Ì¼³Á¤µÈ ·çÆä´º·Ð µî ³ó¾à¼ººÐ 7Á¾¿¡ ´ëÇÑ ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ°ú ¾Ë¿¡ ´ëÇÑ Ç׿øÃæÁ¦*ÀÎ ¾ÏÇÁ·Ñ¸®¿òÀÇ ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀ» ½Å¼³ÇÏ°í ³ÒÄ¡, ¼Û¾î µî ÀϺΠ¾îÁ¾¿¡ ¼³Á¤µÈ °ÕŸ¸¶À̽Šµî 4Á¾ÀÇ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀ» ¾î·ù Àüü¿¡ Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âÁØÀ¸·Î °³Á¤ÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â À̹ø ±âÁØ·±Ô°Ý °³Á¤ÀÌ ±¹¹Î »îÀÇ Áú °³¼±Àº ¹°·Ð ½ÄÇ°»ê¾÷ ¹ßÀü¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ±æ ±â´ëÇϸç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ½ÄÇ°¾ÈÀüÀ» °ÈÇÏ´Â ÇÑÆí ¾ÈÀü°ú ¹«°üÇÑ ±ÔÁ¦´Â Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÇؼÒÇØ ³ª°¡°Ú´Ù°í¹àÇû´Ù.
Á¤È¯¿ì ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>