더본코리아의 파스타 전문 브랜드 롤링파스타(대표 백종원)가 MZ 세대들을 겨냥한 봄맞이 신메뉴로 ‘크림 파스타 2종(트러플 크림 파스타 & 바질페스토 크림 파스타)’을 출시했다고 밝혔다.

롤링파스타는 매장 방문 고객들을 대상으로 선호하는 식재료에 대한 설문조사를 실시하여 젊은 MZ 세대로부터 많은 선택을 받은 ‘트러플오일’과 ‘바질페스토’를 활용한 신메뉴를 선보이게 됐다. 부드러운 크림베이스에 특유의 향이 일품인 두 가지 식재료가 만나 봄철 분위기를 물씬 풍기는 메뉴를 완성했다.

먼저 ‘트러플 크림 파스타’는 깊은 풍미의 트러플 오일과 고소한 크림소스가 환상적인 맛의 조화를 자랑하며, 특제 간장소스에 볶은 새송이버섯을 더해 특유의 감칠맛을 자아낸다. 또한 양파와 쫄깃한 버섯을 듬뿍 넣어 다채로운 식감까지 즐길 수 있다.

‘바질페스토 크림 파스타’는 탱글한 새우가 푸짐하게 들어간 크림파스타에 신선한 바질페스토와 엑스트라버진 올리브오일을 얹어 향미를 극대화한 메뉴이다. 향긋한 바질페스토가 부드러운 크림소스가 만나 질리지 않는 깔끔한 맛을 선사한다.

‘트러플 크림 파스타’와 ‘바질페스토 크림 파스타’는 전국 롤링파스타 매장 및 배달을 통해 만나볼 수 있다.

롤링파스타 관계자는 “MZ세대 사이에서 선호도가 높은 식재료인 트러플오일과 바질페스토에 롤링파스타만의 노하우를 더해 트렌디한 크림 파스타 2종을 선보이게 됐다”라며, “앞으로도 고객들의 요청에 귀 기울여 오랜 시간 사랑받을 수 있는 신메뉴 개발을 위해 노력할 것이다”라고 전했다.

배영수 기자  webmaster@jybtv.kr

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