파리바게뜨가 프리미엄 크림치즈 브랜드 ‘크래프트 (Kraft)’와 협업을 통해 크림치즈를 활용한 다양한 베이커리를 선보이는 ‘2023 크림치즈 페어’를 진행한다고 밝혔다.

특별히 이번 페어에서는 100년 전통을 자랑하는 고품질 크림치즈 브랜드 크래프트 社의 크림치즈를 활용해 특유의 산뜻한 산미와 부드러운 풍미를 즐길 수 있는 베이커리를 선보인다.

먼저 크림치즈와 좋은 조합을 이루는 재료를 활용해 신선하고 조화로운 맛을 완성한 신제품을 출시한다. △겉은 바삭 속은 촉촉하게 구워낸 모카 번 속을 크림치즈로 가득 채워 향긋한 커피와 크림치즈의 진한 풍미를 느낄 수 있는 ‘모카 크림치즈 번’ △쫀득한 찹쌀도넛 속에 팥대신 크림치즈를 넣어 색다른 맛을 구현한 ‘쫀득 크림치즈 찹쌀도넛’ △올리브가 콕콕 박힌 담백한 빵 속에 크림치즈를 채우고 통통한 소시지와 달콤한 머스타드 소스, 모짜렐라, 고다치즈를 올려 입안 가득 다양한 치즈의 풍미를 느낄 수 있는 ‘스윗머스타드 치즈 소시지’ △버터 풍미 가득한 페스츄리에 크림치즈와 블루베리 잼을 채워 상큼 달콤한 블루베리와 고소한 크림치즈의 조합이 돋보이는 ‘블루베리 크림치즈 페스츄리’ △바스크 치즈 케이크의 스모키한 향과 촉촉한 식감을 토스트로 구현한 ‘바스크 크림치즈 토스트’ 등이다.

크래프트 크림치즈의 부드러운 맛과 풍미를 온전히 느낄 수 있는 치즈케이크도 선보인다. △크래프트 크림치즈 본연의 진한 풍미와 사르르 녹는 식감을 가진 ‘뉴욕치즈케이크’ △파리바게뜨의 스테디셀러 ‘치즈가 부드러운 시간’을 크래프트 크림치즈를 활용해 재탄생시킨 ‘치즈가 더욱 부드러운 시간’ 등이다.

파리바게뜨 관계자는 “프리미엄 크림치즈와 베이커리의 조화로운 맛을 담은 다양한 제품을 즐겨보시길 바란다”고 말했다.

배영수 기자  webmaster@jybtv.kr

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