¶óÀÌÇÁ Ǫµå Å¥·¹ÀÌÅÍ ‘Èú½ºÅ×ÀÌÅ©(Hill Steak)’¿¡¼´Â ¼ÎÇÁ’s Ŭ·¡½ºÀÎ ‘ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºÎä»ì ½ºÅ×ÀÌÅ©(¹Ì±¹»ê, žÃÊÀ̽º, ³ÃÀåÀ°)ÀÇ ÆݵùÀ» ¿À´Â 21ÀϱîÁö Å©¶ó¿ìµå Æݵù Ç÷§Æû ¿ÍµðÁî(Wadiz)¸¦ ÅëÇØ ÁøÇàÇÑ´Ù.
À̹ø ÆݵùÀ» ÅëÇØ ¼±º¸ÀÌ´Â ‘ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºÎä»ì ½ºÅ×ÀÌÅ©’´Â ¿ÃÇØ 3¿ùºÎÅÍ ±âȹÀ» ÇßÀ¸¸ç, ¸ÀÀÖ´Â °í±â¸¦ ã±â À§ÇØ Àü±¹ °÷°÷À» ¼ö¼Ò¹®ÇÑ ³¡¿¡, ÁÁÀº °í±â¸¦ ¼öÀÔ ¹× °¡°øÇÏ°í ÀÖ´Â ¾÷ü¸¦ ã¾Æ¼ ½¦ÇÁÀÇ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ °áÇÕÇØ »óÇ°À» ¸¸µé°Ô µÆ´Ù°í ¾÷ü ÃøÀº ÀüÇß´Ù.
ÇÑÆí, ¼ÎÇÁ Ŭ·¡½º´Â ºÎä»ì ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ¹Ì½¶·© ¼ÎÇÁ Ãâ½ÅÀÇ ³ëÇÏ¿ì¿Í ±â¼ú·ÂÀ» ´ãÀº °ÀÇ ¿µ»óÀ» ÇÔ²² º¸³»ÁÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ °³¹ßÇÏ°í ÃÔ¿µÇÑ ¿ä¸® °ÀÇ¿¡ ½Å¼±ÇÑ ºÎä»ì ½ºÅ×ÀÌÅ©, ¸¶¸®³×À̵å Å°Æ®, ¿Âµµ°è°¡ ¼¼Æ®·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾î Áý¿¡¼µµ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁغñµÇ¾î ÀÖ´Ù.
¸ÀÀÖ´Â °í±â¸¦ ¸Ô±â À§Çؼ´Â ÁÁÀº Àç·á»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ä¸® ½Ç·ÂÀÌ µÞ¹ÞħÀÌ µÇ¾î¾ß Çϴµ¥ ÀϹÝÀεéÀº ·¹¾î, ¹Ìµð¾ö, ±×¸®°í À£´ø µî ¿øÇÏ´Â ±Á±â¿¡ µü ¸ÂÃç¼ ¿ä¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ »ç½Ç»ó ¾î·Á¿ü´ø ¹®Á¦¸¦ Èú½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡¼ Á¦°øÇÏ´Â ¿ä¸® °ÀÇ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ÅëÇØ ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ±âȹÇß´Ù°í ÇÑ´Ù.
¼ÎÇÁÀÇ Å¬·¡½º¿¡´Â ¸ÀÀÖ´Â ºÎä»ì ½ºÅ×ÀÌÅ© 3°³ÀÇ µ¢¾î¸®¿Í ¼ÎÇÁ°¡ ¾Ë·ÁÁÖ´Â ½ºÅ×ÀÌÅ© ±Á´Â ²ÜÆÁ ¿µ»óÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÇÔ²² È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿Âµµ°è±îÁö µ¿ºÀµÈ´Ù.
À̹ø ¿ÍµðÁî Æݵù ±â³äÀ¸·Î ¾Ë¸² ¿¹¾à ¹× SNS È«º¸¸¦ ÇØÁÖ´Â °í°´µé¿¡°Ô´Â Ãß÷À» ÅëÇØ 30¸íÀ» ¼±Á¤ÇÏ¿© Ãß°¡·Î 200gÀÇ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ Ãß°¡·Î º¸³»µå¸®´Â À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù.
Èú½ºÅ×ÀÌÅ© ¸¶ÄÉÆà °ü°èÀÚ´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ °í°´ÀÇ Çǵå¹é¿¡ ±Í ±â¿ïÀ̸ç Èú½ºÅ×ÀÌÅ© ¼ÎÇÁ Ŭ·¡½ºÀÇ ´Ù¾çÇÑ ½Å»óÇ°À» °³¹ßÇÏ¿© ¶óÀξ÷À» È®ÀåÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù”¶ó°í ÀüÇß´Ù.
½ÉÈï¼· ±âÀÚ shs051@korea.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>