ÇÁ¸®¹Ì¾ö Çܹö°Å ºê·£µå ¹ö°ÅÅ·ÀÌ ¹ö°ÅÅ·ÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´ºÀÎ ¿ÍÆÛ ¼¼Æ®¿Í ºÒ°í±â¿ÍÆÛ ¼¼Æ®¸¦ 10³â Àü °¡°ÝÀÎ 5,700¿ø¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
Ưº°ÇÑ °¡°Ý¿¡ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¹ö°ÅÅ·ÀÇ ´ëÇ¥ ¹ö°Å ¿ÍÆÛ´Â 100% ¼ø ¼è°í±â¸¦ Á÷È ¹æ½Ä(Flame-grilled)À¸·Î Á¶¸®ÇØ ±íÀº ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ÆÐƼ¿Í ½Å¼±ÇÑ ¾ç»óÃß, Å丶Åä, ¾çÆÄ, ÇÇŬ µîÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â ¹ö°ÅÅ·ÀÇ ½Ã±×´Ïó ¹ö°Å´Ù.
ºÒ°í±â¿ÍÆÛ´Â ¿ÍÆÛ¿¡ ¹ö°ÅÅ· ¸¸ÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ºÒ°í±â ¼Ò½º¸¦ °¡¹ÌÇØ Çѱ¹ÀûÀÎ ¸ÀÀ» »ì¸®¸ç ¿À·£ ¸¶´Ï¾Æ ÃþÀ» È®º¸ÇÏ°í ÀÖ´Â ¸Þ´º´Ù. ¼¼Æ®¸Þ´º¿¡´Â ¹ö°ÅÅ·¸¸ÀÇ µÎÅùÇÑ(thick-cut) ÇÁ·»Ä¡ÇÁ¶óÀÌ¿Í À½·á¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© µçµçÇÔÀ» ´õÇÑ´Ù.
¹ö°ÅÅ· ¸¶ÄÉÆà ´ã´çÀÚ´Â “ÀÌ´Þ ÃÊ »õÇظ¦ ¸ÂÀÌÇÏ¸ç °í°´µé²² °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇϱâ À§ÇØ ½ÃÇàÇß´ø ‘¿ÍÆÛÁÖ´Ï¾î ¼¼Æ® 10³â Àü °¡°Ý’ Çà»ç°¡ Å« ¼º¿øÀ» ¾òÀº µ¥ ÈûÀÔ¾î À̹ø Çà»ç¸¦ ±âȹÇÏ°Ô µÆ´Ù”¸ç “´õ ¸¹Àº °í°´µéÀÌ ¹ö°ÅÅ· ´ëÇ¥¸Þ´º ¿ÍÆÛ¸¦ ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±â½Ç ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÇ¾úÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù”°í ÀüÇß´Ù
½ÉÈï¼· ±âÀÚ shs051@korea.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>