½Ä¾àó°¡ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP, ÀÌÇÏ ‘Çؽç’) Àǹ«Àû¿ë¾÷ü Áß ¿ÃÇØ ½º¸¶Æ® ÇؽçÀ» µî·ÏÇÑ ¼Ò±Ô¸ð* ¾÷ü 40¿© °÷À» ´ë»óÀ¸·Î ÃÑ 8¾ï ¿øÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
½Ä¾àó´Â ¼Ò±Ô¸ð ÇØ½ç ¾÷ü¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ°íÀÚ ¾÷ü´ç ½º¸¶Æ® ÇØ½ç µî·Ï ½Ã ¼Ò¿äµÇ´Â ºñ¿ë*ÀÇ 50%¸¦, ÃÖ´ë 2,000¸¸¿ø±îÁö ±¹°í·Î ¹«»óÁö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Åû´ë»óÀº Çؽç Àǹ«Àû¿ë ¾÷ü Áß Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø(ÀÌÇÏ ÀÎÁõ¿ø)¿¡¼ °³¹ßÇÑ ½º¸¶Æ® Çؽç Ç¥ÁØ ¸ðµâ*À» Àû¿ëÇÏ¿© ¿ÃÇØ ½º¸¶Æ® ÇؽçÀ» µî·ÏÇÑ ¼Ò±Ô¸ð ¾÷ü°¡ ´ë»óÀÌ´Ù.
´Ù¸¸ »ó¹Ý±â¿¡´Â ¾î¸°ÀÌ ´Ù¼Òºñ Ç°¸ñ*À» »ý»êÇÏ´Â ¾÷ü¸¦ ¿ì¼± Áö¿øÇÏ°í, ½Åû ¾÷ü¼ö°¡ ¹Ì´ÞµÉ °æ¿ì ÇϹݱ⿡´Â ¿ì¼± Áö¿ø Ç°¸ñ ÀÌ¿ÜÀÇ Ç°¸ñÀ» »ý»êÇÏ´Â ½ÄÇ°‧Ãà»ê¹° ¾÷üµµ Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Åû ±â°£Àº 21ÀϺÎÅÍ ±¹°íº¸Á¶±Ý ¼ÒÁø ½Ã±îÁö·Î, ¼¼ºÎÀûÀÎ ½Åû ÀýÂ÷‧¹æ¹ý µîÀº ÀÎÁõ¿ø* ´©¸®Áý(www.haccp.or.kr)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½º¸¶Æ® ÇؽçÀº »ç¹°ÀÎÅͳÝ(IoT)À» È°¿ëÇØ Áß¿ä°ü¸®Á¡*(CCP) ¸ð´ÏÅ͸µÀ» ½Ç½Ã°£À¸·Î ÀÚµ¿ ±â·Ï·ÀúÀåÇÏ¿© µ¥ÀÌÅÍ À§·º¯Á¶¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â µî ±âÁ¸ ÇØ½ç °ü¸®¿¡ ÀÚµ¿È·µðÁöÅÐȸ¦ Á¢¸ñÇÑ °íµµÈµÈ ½Ã½ºÅÛÀÌ´Ù.
Áö³ 2020³â 2¿ù¿¡ µµÀԵǾúÀ¸¸ç Àü±¹ 118°³ ¾÷ü¿¡¼ ½º¸¶Æ® ÇؽçÀ» µµÀÔÇØ ¿î¿µÁßÀÌ´Ù.
½º¸¶Æ® ÇؽçÀÌ µµÀÔµÇ¸é »ý»ê °øÁ¤ÀÌ È¿À²ÈµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀÛ¾÷ÀÚÀÇ ºÎÁÖÀÇ·Î ÀÎÇÑ »ç°í¿Í µ¥ÀÌÅÍ À§‧º¯Á¶ µîÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ¾î ÇؽçÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀÌ º¸´Ù ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
½Ä¾àó´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ ±¹¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸® ȯ°æÀ» Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ½º¸¶Æ® ÇؽçÀ» È®´ëÇϱâ À§ÇÑ Áö¿ø¹æ¾ÈÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î ¸ð»öÇÒ °èȹ“À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ä¿ì¿ ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>